梅花鹿是一种中型鹿，是鹿科的成员，分布于东亚。范围从西伯利亚到韩国、东部和越南；在日本和等西太洋岛屿也有分布。体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小。雄鹿有角，一般四叉。
性欲旺盛。因此，此期应加强饲养，在日粮配合时应选择适口性强，含糖、维生素、微量元素较多的青贮玉米、瓜类、胡萝卜、大萝卜、大葱和甜菜等青绿多汁饲料和优质的干粗饲料。精饲料要由豆饼、玉米、大麦、高粱、麦熬等配合而成，要求能量充足。母鹿日喂精料量1.0-1.2千克，粗料2.5-3.5千克，食盐18克，磷酸氢钙15-20克，微量元素、维生素要根据所用的品牌说明适当添加。木头槽等，以水泥槽坚固，喂料槽好安放在前墙铁筋栅栏的下方，或纵向固定于运动场中间，也有放在棚舍内的，采用木制料槽时，须安装牢固，一般料槽规格:长4-5米，上口宽0.6-0.8米，底为圆弧形，深0.25-0.30米。要根据其本身的经营特点。
食盐25g。日粮中的精料组成，豆类籽实及油饼类占50％。禾谷类籽实20％，糠麸30％。精料每天分2--3次定时定量喂给。以三合土或粘土作基地，然后再在其上加铺含沙较多的泥土。使梅花鹿群不易挖掘，这种地面的排水性也较好。产圈建于鹿舍的一侧或一角，冬天保暖，夏天防晒，面积以6—10方米为宜。鹿群喂饮设备包括料槽、水槽，鹿场还需要建饲料加工调制室（主要设备有料箱、泡料槽、锅灶、水箱、粗饲发酵间、饲养人员休息室），精料库（以存放3—6个月的精饲料量为宜）、粗料棚（储存干树叶、干草、豆荚和粉碎后的农副产品）、青贮窖和常用机械设备。鹿喜欢栖息于寂静而又隐蔽的场所。鹿场的地形应当是地势比较坦，稍有向南或东南倾斜的小坡。
对不参加配种的公鹿要设法控制膘情,降低,争斗。日粮配制应豆科籽实类50%,禾本科籽实类30%,糠麸类20%。饲料配合应尽量做到多样化,精料每天定时喂2次,饮水要充足。6母鹿的饲养饲鹿的基本任务是使其保持高度的生产力,繁殖优良的后代。母鹿一般可分成以下3个阶段进行饲养。6.1配种期这一时期必须保证母鹿足够的营养物质。日粮配制应以青绿、饲料为主和含有一定数量的蛋白质饲料组成。豆科籽实类20%,禾本科籽实类10%,糠麸类70%。成年母鹿多，可整个鹿群的繁殖力，有利于扩大再生产，并养鹿的经济效益。每年的幼鹿成活率可高达百分之八十左右，繁殖也是比较的。人工饲养，只需喂养饲料，可分为以下3大类：粗饲料：与牛羊。
背有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。
每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布于曾广泛分布于的东北、华北、华南和西南地区，现仅存于吉林、安徽、浙江、江西、四川、甘肃、和广西的零星山林中。国外的俄罗斯东部、、日本和越南也有。属中型鹿类，体长125—145厘米，尾长12—13厘米，体重70—100千克。
头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立。颈部长。四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小。尾较短。毛：毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。
鹿鞭精、斑龙胶制品、鹿骨补钙壮骨粉、鹿骨香酥片、鹿筋骨酒、鹿尾鞭酒、鹿茸人参酒、鹿茸五味子酒。庭院养鹿受条件限制,不可能按照科学养鹿的要求合理修建鹿圈,只能因地制宜修建。基本可根据1间普通居住人房屋,饲养1头公马鹿或2头梅花鹿,若条件许可,尽量鹿圈大点为好,要求光线充足,通风良好,便于清扫和起垫。要有卧床和圈门,圈门必须用铁管或铁皮制作,以防损坏使鹿逃跑。既养公鹿又养母鹿时,需要有鹿交配的圈舍,可在相连的两间鹿圈隔墙中间开一个小门,该门大小,只能母鹿进入公鹿圈,而公鹿进不到母鹿圈为好。3.1应以青粗饲料为主,精料为辅要定时定量饲喂。要合理搭配饲料,力求饲料多样化。精料每天喂2～3次,青粗饲料尽量满足需要,每天喂4～5次,必要时可任其自由采。
冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，腹部为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面为白色。角：雌兽无角，雄兽的头上具有一对雄伟的实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大，位置较高，常被误以为没有次杈，主干在其末端再次分成两个小枝。
当公鹿茸长出3．3cm时，从鹿茸顶部纵向切开1--2cm，或用刀片纵向开一道缝，可多产茸30％。同时必须供给一定数量的蛋白质饲料或非蛋白氮饲料，以满足瘤胃中微生物生长繁殖的需要。在精饲料中，蛋白质饲料占20%左右，精饲料日喂量梅花公鹿为0.8～1.2千克，马鹿为1.2～1.8千克。生茸前期的饲料此期公鹿性活动停止，食欲和消化机能已正常，并为生茸贮备营养物质。其日粮应以干粗饲料和青贮玉米为主，精饲料为辅。精饲料配比中应逐渐增加蛋白质饲料的比例，豆饼类饲料应占20%～25%，精饲料喂量也要比恢复期有所增加，每只每天喂量梅花公鹿为1.2～1.5千克，马鹿为1.8～2.5千克。公鹿白天喂精料2次，粗饲料2～3。
鹿舍尿沟在舍外，与屋檐滴水沟共用。不能盲目饲喂。药可用青霉素，链霉素每日2次，③养鹿队伍不断壮大，普及不断深入，几十年来，仅东北地区的养鹿科研机构，大专院校，几十个国有鹿场通过各种形式培养了大批养鹿人才，他们已成为养鹿业的骨干力量，30年来。按品种血缘关系、年龄及体质健康状况进行组群，可分核心群、一般繁殖群、初配母鹿群。每个配种鹿群一般以25-30只为宜。配种期母鹿的饲养管理水，对加快配种进度和提高母鹿怀胎率有着重要的影响。如配种期母鹿体质消瘦、营养不良，则发情晚或不发情，且会延长配种期，甚至造成母鹿不孕。结果表明，试验组的大鼠及肝脑组织中的LPO含量降低甚至清除，SOD活性升高，肝细胞超微结构正。
豆饼（粕）类饲料应占20％一25％。精饲料喂量也要比恢复期有所增加，每只每天喂量梅花鹿公鹿为1.2一1.5千克，马鹿公鹿为1.8一2.5千克。公鹿白天喂精料2次，喂粗料2一3次，夜间加喂1次粗饲料。此外，在越冬期一般以干粗饲料和青贮饲料为主，有的鹿场青贮饲料所占比例较大，要注意防止因长期喂青贮饲料引起瘤胃酸度过大而破坏瘤胃微生物的正常繁殖。所以，要在精饲料中定期定量地添加一些碳酸氢钠，以中和瘤胃中过量的酸，维持瘤胃内正常的氢离子浓度。梅花鹿全身是宝，鹿茸具有较高的价值和滋补功能。梅花鹿是反刍动物，较牛羊食量低，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草都是鹿的好饲料。由于梅花鹿的生理特点属。
在鹿茸质量上，马鹿次于。养鹿首先要选择良种鹿，因为高产鹿和低产鹿相比，不但鹿茸产量差别较大，而且茸的质量和价格也有较大差异，二者的经济效益悬殊。那么在确定养殖之前需要做哪些工作呢。刚刚也说了，的全身都是宝，各种产品不管是在国内还是国外都有着非常高的市场。其价格高的吓人，例如一斤鹿茸就达到了几千元。而由鹿皮制成的各种革制品在美洲等地区的市场也非常大，有着广阔的市场需求。并且国内由于人们的意识越来越强，其产品的销路每年也在不断递增。在国内的市场也不低于国外市场，的养殖市场是非常大的看到这些鹿头上长得角了么，这就是鹿茸，这对养殖户来说这都是钱啊。鹿茸的收割时间是在每年的5月—6月。马鹿的配种期较梅花鹿早10一巧。
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